English
Detailed Translations for braise from English to Dutch
braise:
Synonyms for "braise":
Related Definitions for "braise":
Wiktionary Translations for braise:
braise
verb
-
(overgankelijk), kookkunst|nld het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente
-
iets in enig vet aanbraden, vervolgens vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden