Summary
French
Detailed Translations for braiser from French to Dutch
braiser:
Synonyms for "braiser":
Wiktionary Translations for braiser:
braiser
verb
braiser
verb
-
(overgankelijk), kookkunst|nld het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente
-
iets in enig vet aanbraden, vervolgens vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden